Farinha de
amora nossa grande aliada!!!
A amora é
uma fruta riquíssima em vitaminas A, B e C, além dos minerais fósforo, potássio
e cálcio, possue antioxidantes e ácido elágico. Inúmeros benefícios são
atribuídos a esta fruta , que ajuda amenizar os sintomas da TPM (tensão pré
menstrual), melhora a memória, além de
ser diurética e laxativa. É utilizada
também no tratamento das doenças cardiovasculares e osteoporose, pela sua concentração
elevada de cálcio, cerca de 245 mg/100 g do fruto.
As fibras da
farinha de amora
É rica em fibras, cerca de 4g dela em 2
colheres de sopa, sendo rica em pectina, uma fibra solúvel que ajuda a diminuir
os níveis de colesterol no sangue. As fibras ajudam no funcionamento intestinal
e no processo de saciedade, sendo aliado a uma alimentação equilibrada, promove
a perda de peso, auxiliando então no processo da obesidade. A maior parte das propriedades benéficas encontra-se na casca, por
isso a farinha de amora consegue reunir grande parte dos nutrientes da fruta e
o seu consumo pode ser utilizado em uma infinidade de preparos, sendo
adicionados a mingaus, pães, bolos, sobre as frutas, em batidas, em sucos e
etc.
A farinha de amora é indicada também no tratamento da
menopausa como repositor hormonal, na diabetes ela auxilia na diminuição da taxa
da glicemia. Melhora a função do fígado e dos rins, ajudando na regulação da
pressão arterial pela sua ação diurética. O ácido elágico encontrado na amora possui funções
anti-mutagênica, anticancerígena e além de ser um potente inibidor da indução
química do câncer.
Depois de todas essas informações descritas
acima dos benefícios atribuídos a farinha de amora, não da para ficar na
dúvida, aliada a uma alimentação saudável ela contribuíra positivamente para o
seu bem estar. Fica a dica!!!
Informações nutricionais
Porção 30g (2 colheres de sopa)
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Valor calórico
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97kcal
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Carboidratos
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20g
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Proteínas
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2g
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Gordura total
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1g
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Gordura saturada
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0g
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Gordura trans
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0g
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Fibra alimentar
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4g
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Sódio
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2mg
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Excelente informação!
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